Ο Νίκος είναι ένας 53 ετών άντρας που έχει δύο κύριες δραστηριότητες στη ζωή του. Αφενός, είναι αρτοποιός και διατηρεί ένα παραδοσιακό φούρνο στο χωριό του. Το επάγγελμα αυτό του έχει δώσει τη δυνατότητα να συνδυάσει την τέχνη της ζυμώσεως και του ψησίματος με την επιχειρηματική του ευφυΐα, προσφέροντας υγιεινά και νόστιμα προϊόντα στην τοπική κοινότητα. Από την άλλη πλευρά, είναι και αγρότης. Διαχειρίζεται ένα μικρό αγρόκτημα στα περίχωρα του χωριού του, καλλιεργώντας φρούτα και λαχανικά με παραδοσιακές μεθόδους και φροντίζοντας τα ζώα του. Ο Νίκος αναζητά μια γυναίκα που να είναι ειλικρινής, αγαπησιάρα και ενδιαφέρεται για την υγιεινή ζωή και τη φύση. Θέλει μια σύντροφο που να εκτιμά την εργατικότητα και την αφοσίωσή του στο επάγγελμά του, και να μπορεί να μοιραστεί μαζί του την αγάπη για την εξοχική ζωή και τις παραδοσιακές αξίες.